Pyry z gzikiem – chrupiąca skórka, kremowy twaróg
Pyry z gzikiem to ziemniaki gotowane w mundurkach, podane z tzwarogową pastą (gzik), która powstała z twarogu wymieszanego ze śmietaną (lub jogurtem), przyprawionego solą, pieprzem i dowolnymi dodatkami (np. szczypiorkiem). To szybkie i tanie danie, które nie tylko karmi, ale i otula domowym ciepłem – idealne jako dodatek lub samodzielny obiad.