Wrzuciłam wszystko do jednej miski. To ciasto zrobisz w dosłownie kilka minut

Nie każdy ma czas na skomplikowane wypieki wymagające wielu etapów przygotowania i długiego miksowania składników. Właśnie dlatego tak dużą popularnością cieszą się przepisy, które pozwalają stworzyć smaczny deser przy minimalnym wysiłku. Szybkie ciasto z kaszy manny i kefiru należy do tej grupy wypieków, które zachwycają prostotą, a jednocześnie doskonałym smakiem.

To deser, który sprawdzi się zarówno jako dodatek do popołudniowej kawy, jak i lekka przekąska na letnie spotkania z rodziną czy znajomymi. Nie wymaga skomplikowanych umiejętności kulinarnych ani drogich składników. Wszystkie produkty wystarczy połączyć w jednej misce, przełożyć do formy i upiec.To prosty deser idealny na sezon letni, gdy świeże owoce smakują najlepiej. Pamiętaj, żeby składniki miały temperaturę pokojową.

Przepis na szybkie ciasto z kaszy manny i kefiru (keksówka o wymiarach 25 × 11 cm)

Składniki:

• 240 g kaszy manny
• 30 g odżywki białkowej
• 400 ml kefiru
• 1 jajko
• 5 g proszku do pieczenia
• kilka kropli aromatu pomarańczowego lub cytrynowego
• 50 g cukru
• 250 g truskawek
• 250 g borówek

Wykonanie:

1. Nagrzej piekarnik do 180°C (góra-dół).
2. Wszystkie składniki oprócz owoców umieść w misce i dokładnie wymieszaj.
3. Formę wyłóż papierem do pieczenia.
4. Przelej przygotowaną masę do blaszki.
5. Truskawki umyj i pokrój na ćwiartki.
6. Na wierzchu ciasta rozłóż truskawki oraz borówki.
7. Piecz przez około 30 minut, do suchego patyczka.
8. Po upieczeniu pozostaw do lekkiego ostygnięcia i podawaj.