Zapiekanka z kalafiorem i śmietaną – szybki obiad

Prosty i smaczny obiad

Zapiekanka z kalafiora to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania i wyjątkowy smak. Delikatne różyczki kalafiora, podsmażony boczek i cebula tworzą harmonijną kompozycję, która doskonale komponuje się z makaronem penne. Całość zalana kremową śmietaną z dodatkiem jajka i przypraw tworzy pyszną, złocistą zapiekankę, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

To danie jest nie tylko smaczne, ale również pożywne. Kalafior dostarcza cennych witamin i minerałów, boczek dodaje charakterystycznego smaku, a makaron i śmietana sprawiają, że zapiekanka jest sycąca i satysfakcjonująca. Idealna propozycja na obiad w gronie rodziny czy przyjaciół.

Składniki dla 6 porcji:

1. Makaron penne - 500 g (1 opakowanie)
2. Cebula - 100 g (1 sztuka)
3. Kalafior - 600 g (1 sztuka)
4. Boczek wędzony bez kości - 200 g (2 plastry)
5. Śmietana 12% - 250 g (1 opakowanie)
6. Jajko - 1 szt.
7. Czosnek - 10 g (1 ząbek)
8. Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka, natka pietruszki świeża, papryka wędzona, papryka ostra

Przepis krok po kroku

1. Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie al dente.
2. Kalafior podziel na różyczki i ugotuj al dente w lekko osolonej wodzie.
3. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy.
4. Podsmaż drobno pokrojoną cebulę i czosnek przeciśnięty przez praskę.
5. Na patelnię dodaj boczek i podsmaż.
6. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę makaronu.
7. Następnie ułóż warstwę boczku i kalafiora. Postępuj tak do czasu, aż skończą Ci się składniki.
8. Śmietankę wymieszaj z jajkiem i zalej nią zapiekankę.
9. Zapiecz w piecu 20 minut 180 st. C.

Pyszne danie na każdą okazję

Zapiekanka z kalafiora to pyszne i sycące danie, które łączy w sobie delikatny kalafior, aromatyczny boczek i kremową śmietanę. Dzięki dodatkowi makaronu penne zapiekanka staje się pełnowartościowym posiłkiem, idealnym na obiad dla całej rodziny. Prosty przepis i krótki czas przygotowania sprawiają, że jest to doskonała propozycja na szybki, smaczny posiłek.