Zupa tajska z kurczakiem i makaronem – orientalna uczta smaków

Zupa tajska z kurczakiem i makaronem to połączenie delikatnego mięsa, kremowego mleczka kokosowego i pikantnej czerwonej pasty curry, które razem tworzą sycące i rozgrzewające danie. Dodatek świeżych ziół, takich jak natka pietruszki, oraz przypraw nadaje potrawie wyjątkowego smaku i aromatu.

To danie nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza cennych składników odżywczych. Zupa tajska z kurczakiem i makaronem to idealna propozycja na pożywny obiad lub kolację, która zadowoli zarówno miłośników kuchni domowej, jak i tych poszukujących nowych smaków.

Składniki dla 4 porcji:

1. Oliwa z oliwek - 20 ml (2 łyżki)
2. Czerwona pasta curry - 10 g (1 łyżka)
3. Piersi kurczaka bez skóry - 200 g (1 sztuka)
4. Cebula czerwona - 100 g (1 sztuka)
5. Bulion drobiowy - 1000 g (4 szklanki)
6. Mleczko kokosowe - 400 ml (1 puszka)
7. Sok z limonki - 40 ml (1 sztuka)
8. Sos rybny - 20 ml (2 łyżki)
9. Makaron ryżowy - 200 g
10. Przyprawy - natka pietruszki świeża, chilli

Przepis krok po kroku

1. Makaron ryżowy przygotuj według instrukcji na opakowaniu.
2. Oliwę z oliwek rozgrzej w garnku, zeszklij drobno posiekaną cebulę i czosnek.
3. Dodaj pastę curry i kawałki kurczaka, smaż 5 minut.
4. Zalej całość bulionem i gotuj 20 minut.
5. Dodaj sos rybny i mleczko kokosowe oraz przyprawy.
6. Zupę podawaj z ugotowanym wcześniej makaronem, całość skropl sokiem z limonki.

Pożywna potrawa na każdą okazję

Zupa tajska z kurczakiem i makaronem to połączenie delikatnego mięsa, kremowego mleczka kokosowego i pikantnej czerwonej pasty curry, które razem tworzą sycące i rozgrzewające danie. Dodatek świeżych ziół, takich jak natka pietruszki, oraz przypraw nadaje potrawie wyjątkowego smaku i aromatu. To danie nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza cennych składników odżywczych, czyniąc je idealnym wyborem na pożywny obiad lub kolację.