Smażony mintaj – lekki obiad w zaledwie 30 minut
Smażony mintaj w prostej panierce to pyszna, szybka ryba na obiad – chrupiący na zewnątrz i delikatny w środku. Przepis sprawdzi się idealnie na codzienny, lekki posiłek przygotowany w około 25–30 minut.
Chrupiący mintaj smażony – prosty obiad w 30 min
Delikatne filety lub polędwiczki mintaja obtaczamy w mące, lub tradycyjnej panierce i smażymy na złocisty kolor na rozgrzanym oleju. Chrupiąca panierka pięknie kontrastuje z miękkim wnętrzem ryby, a prosty zabieg panierowania i smażenia sprawia, że to idealny przepis na szybki, domowy obiad. Można go wzbogacić o cytrynę, przyprawy ziołowe lub pieprz cytrynowy, by nadać potrawie dodatkowego aromatu
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
10 obiadów do 15 zł za porcję
To danie wyróżnia się prostotą i szybkością przygotowania – wystarczy kilka kroków: rozmrożenie mintaja, osuszenie, panierowanie i smażenie przez kilka minut. Mintaj smażony zawiera ok. 170 kcal na 100 g , dzięki czemu stanowi lekką, białkową alternatywę na obiad lub kolację. Świetnie smakuje podany z surówką lub ziemniakami.
Mintaj smażony – lekki i chrupiący klasyk
Mintaj smażony to szybkie i smaczne danie – chrupiący na zewnątrz filet o delikatnym wnętrzu, bogaty w białko i stosunkowo niskokaloryczny (ok. 170 kcal/100 g). Przygotowanie trwa około 25–30 minut, a efekt to prosty, domowy posiłek pasujący świetnie do surówki lub ziemniaków. Idealny wybór na codzienny obiad lub lekką kolację.
Autor: Oliwia Gawron - dyplomowany dietetyk, właściciel firmy dietetycznej Healthful by Oliwia Gawron Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
