Ziemniaki faszerowane z piekarnika – klasyczna przekąska z boczkiem i serem

Ziemniaki faszerowane z piekarnika to połączenie ugotowanych ziemniaków, boczku, cebuli i sera gouda, które razem tworzą sycące i rozgrzewające danie. Dodatek szczypiorku i przypraw nadaje potrawie wyjątkowego smaku i aromatu.

To danie nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza cennych składników odżywczych. Ziemniaki faszerowane z piekarnika to idealna propozycja na pożywny obiad lub kolację, która zadowoli zarówno miłośników kuchni domowej, jak i tych poszukujących nowych smaków.

Składniki dla 4 porcji:

1. Ziemniaki ugotowane - 500 g
2. Boczek wędzony bez kości - 150 g
3. Cebula - 100 g
4. Ser gouda - 150 g
5. Szczypiorek - 20 g
6. Przyprawy - sól, pieprz

Przepis krok po kroku

1. Najpierw ugotuj ziemniaki w mundurkach.
2. Ugotowane ziemniaki przekrój na pół. Ostrożnie wydrąż środek, tak by zewnętrzna skórka była nienaruszona. Miąższ przełóż do innego naczynia i zostaw do ostygnięcia.
3. W międzyczasie boczek i cebulę pokrój w kostkę.
4. Na zimną patelnię wrzuć boczek i podsmażaj, aż zacznie wytapiać się tłuszcz. Wtedy dodaj cebulę i smaż razem, aż wszystko się zarumieni.
5. Ser żółty zetrzyj na tarce.
6. 3/4 sera dodaj do miąższu ziemniaków razem z boczkiem i cebulą.
7. Całość dopraw solą i pieprzem i dokładnie wymieszaj.
8. Napełnij ziemniaki farszem i ułóż w naczyniu żaroodpornym. Wierzch posyp pozostałym serem.
9. Piecz przez 20 minut w 200 st. C.
10. Upieczone ziemniaki podawaj posypane posiekanym szczypiorkiem.

Smak tradycji

Ziemniaki faszerowane z piekarnika to połączenie ugotowanych ziemniaków, boczku, cebuli i sera gouda, które razem tworzą sycące i rozgrzewające danie. Dodatek szczypiorku i przypraw nadaje potrawie wyjątkowego smaku i aromatu. To danie nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza cennych składników odżywczych, czyniąc je idealnym wyborem na pożywny obiad lub kolację.