Soczysty kurczak w majonezie – prosty przepis na domowy obiad

Kurczak pieczony w majonezie to kulinarna klasyka, która nie traci na popularności. Majonez nie tylko dodaje mięsu smaku, ale też sprawia, że kurczak podczas pieczenia nie wysycha, a jego skórka nabiera apetycznego koloru. Dzięki przyprawom można łatwo dostosować to danie do własnych upodobań – od łagodnych nut po ostrzejsze wersje.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

To idealna propozycja na szybki obiad w tygodniu lub niedzielny posiłek z rodziną. Kurczak świetnie komponuje się z ziemniakami, ryżem lub po prostu świeżą surówką. Jeśli szukasz przepisu, który nie wymaga wielu składników, a smakuje wyśmienicie – kurczak w majonezie z pewnością Cię nie zawiedzie.

Składniki dla 4 porcji:

1. Piersi kurczaka bez skóry - 500 g
2. Majonez - 30 g
3. Musztarda sarepska - 10 g
4. Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka, tymianek, oregano, bazylia, papryka ostra

Przepis krok po kroku

1. Kurczaka przekrój na 4-6 części i rozbij tłuczkiem na średniej grubości kotlety.
2. Oprósz z obu stron przyprawami: łyżeczką tymianku, oregano, bazylii, papryki słodkiej i ostrej, soli oraz pieprzu.
3. Następnie wysmaruj dokładnie majonezem i musztardą.
4. Ułóż w naczyniu żaroodpornym.
5. Zapiekaj w 180 st. C około 25-30 minut lub grilluj przez 4-5 minuty z każdej strony.

Kurczak w majonezie to jedno z tych dań, które zachwyca prostotą i smakiem. Bez skomplikowanych składników i długiego gotowania możesz przygotować pyszny, rodzinny obiad. Soczyste mięso, chrupiąca skórka i aromatyczne przyprawy tworzą idealne połączenie, do którego aż chce się wracać. Jeśli lubisz sprawdzone, domowe przepisy – ten kurczak zdecydowanie powinien znaleźć się w Twoim repertuarze.