Schab po meksykańsku z warzywami – aromatyczny obiad w 50 minut
Schab po meksykańsku to pyszne danie jednogarnkowe, które przygotujesz w zaledwie 50 minut. Soczyste kawałki schabu w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem warzyw takich jak marchewka, kukurydza, groszek i czerwona fasola tworzą połączenie smaków i kolorów, które zadowolą każdego smakosza.
Schab po meksykańsku – szybkie i aromatyczne danie jednogarnkowe
Schab po meksykańsku to danie, które łączy w sobie delikatność wieprzowiny z intensywnymi smakami kuchni meksykańskiej. Pokrojony w małe kawałki schab jest smażony z cebulą, czosnkiem i przyprawami, a następnie duszony w passacie pomidorowej z dodatkiem warzyw. Tak przygotowane mięso jest soczyste i pełne smaku.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
10 obiadów do 15 zł za porcję
To idealna propozycja na szybki obiad, który nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego czasu przygotowania. Dzięki połączeniu mięsa z warzywami i aromatycznymi przyprawami, schab po meksykańsku zyskuje wyjątkowy smak, który zadowoli całą rodzinę.
Składniki dla 4 porcji:
- Schab wieprzowy bez kości - 500 g
- Cebula - 50 g (1 sztuka)
- Marchewka mrożona - 120 g (pokrojona w kostkę)
- Kukurydza konserwowa - 120 g
- Groszek zielony mrożony - 120 g
- Fasola czerwona - 120 g
- Passata pomidorowa - 250 g
- Cukier - 5 g (1 łyżeczka)
- Olej rzepakowy - 40 ml
- Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka, kminek mielony, chilli, oregano, cukier
Przepis krok po kroku
- Schab pokrój w cienkie i małe kawałki. Każdy kawałek lekko rozbij.
- Przypraw mięso solą i pieprzem.
- Obsmaż mięso z każdej strony na rozgrzanym oleju.
- Cebulę pokrój w drobną kostkę. Kukurydzę i fasolę odcedź na sitku.
- Dodaj do mięsa cebulę i razem podsmażaj na mniejszym ogniu.
- Gdy cebula się zarumieni, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek.
- Po 30 sekundach wlewamy na patelnię passatę i dodajemy marchewkę, groszek, kukurydzę i fasolę.
- Dodajemy przyprawy: pół łyżeczki pieprzu, kminu i chilli oraz po łyżeczce oregano i słodkiej papryki, oraz cukier.
- Gotujemy pod przykryciem przez około 30 minut, a następnie bez przykrycia jeszcze 10 minut by sos lekko odparował.
Schab po meksykańsku – prosty sposób na pyszne danie jednogarnkowe
Schab po meksykańsku to pyszne i aromatyczne danie, które przygotujesz w zaledwie 50 minut. Soczyste kawałki schabu w połączeniu z warzywami i aromatycznymi przyprawami tworzą wyjątkowy smak, który zadowoli każdego smakosza. To idealna propozycja na szybki obiad, który zaspokoi apetyt całej rodziny.
