Sałatka wiosenna z rzodkiewką – lekka i chrupiąca
Sałatka wiosenna z rzodkiewką to szybki i zdrowy sposób na wprowadzenie świeżości do codziennego menu. Chrupiące warzywa, lekki dressing i aromatyczny koperek tworzą smakowite połączenie idealne na lekkie śniadanie lub dodatek do obiadu.
Wiosenna sałatka – świeżość i lekkość
Sałatka wiosenna z rzodkiewką to połączenie chrupiących, świeżych warzyw takich jak rzodkiewka, ogórek i sałata, które doskonale orzeźwiają i dostarczają witamin po długiej zimie. Delikatny sos na bazie jogurtu lub oliwy z dodatkiem koperku podkreśla naturalny smak składników, tworząc harmonijną całość.
To danie jest niezwykle proste i szybkie w przygotowaniu, dlatego świetnie sprawdza się na lekki posiłek w ciągu dnia lub jako zdrowy dodatek do głównego dania. Sałatka z rzodkiewką jest również doskonałym wyborem dla osób dbających o dietę i poszukujących naturalnych, sezonowych smaków.
Składniki dla 2 porcji:
- Sałata rzymska - 210 g
- Rzodkiewka - 60 g
- Ogórek - 170 g
- Szczypiorek - 20 g
- Siemię lniane (całe) - 20 g
- Ser Feta - 10 g
- Oliwa z oliwek - 10 ml
- Przyprawy - sól, pieprz
Przepis krok po kroku
- Wszystkie warzywa dokładnie umyj i osusz.
- Ogórka i rzodkiewkę pokrój w półksiężyce, a szczypiorek posiekaj.
- Sałatę pokrój i przełóż do miski, dodaj ogórka, rzodkiewkę oraz szczypiorek.
- Oliwę połącz z solą, siemieniem lnianym oraz pieprzem. Taką mieszanką polej warzywa i całość wymieszaj. Na wierzch pokrusz ser feta.
Lekka sałatka z rzodkiewką i warzywami
Sałatka wiosenna z rzodkiewką to lekki, zdrowy i pełen świeżości dodatek do codziennego menu. Prosta w przygotowaniu dostarcza cennych witamin i smakuje wyjątkowo dzięki naturalnym składnikom i aromatycznemu koperkowi.
Autor: Patrycja Czerwiak - psychodietetyk, dietetyk kliniczny z zawodu i pasji, miłośniczka gotowania Karkonoska Państwowa Szkoła Wyższa w Jeleniej Górze
