Matcha Latte – japoński klasyk z puszystą pianką

Matcha Latte – naturalnie pobudzająca i zdrowa

Matcha Latte przygotowuje się przez rozpuszczenie 1 łyżeczki sproszkowanej matchy w 2–3 łyżeczkach gorącej wody (ok. 70–80 st. C), tworząc gładką pastę bez grudek. Następnie podgrzewa się (lub schładza) 150–250 ml wybranego mleka – krowiego lub roślinnego (np. migdałowego, owsianego) – do około 70 st. C i miesza się z przygotowaną matchą. Na wierzchu można dodać piankę ze spienionego mleka lub cooler, jeśli opcja na zimno.

Netto, napój łączy w sobie korzyści zdrowotne – matcha dostarcza przeciwutleniaczy, a L-teanina wspomaga koncentrację bez gwałtownego skoku energii. W zależności od wersji mleka, kaloryczność napoju wynosi od 105 kcal (mleko 0%) do około 148 kcal (1 szklanka)

Składniki dla 1 porcji:

1. Matcha - proszek - 5 g (1 łyżeczka)
2. Mleko 2% - 220 ml (3/4 szklanki)
3. Przyprawy - miód

Przepis krok po kroku

1. Matchę przesyp do małej miseczki i zalej ją 50 ml gorącej wody. Dodaj odrobinę miodu. Całość dokładnie wymieszaj za pomocą spieniacza do mleka.
2. Mleko zagotuj i spień czy pomocy spieniacza. Przelej do wysokiej szklanki.
3. Do szklanki z mlekiem delikatnie dodaj matchę.

Matcha Latte – zastrzyk antyoksydantów i smaku

Matcha Latte to elegancki, pełen smaku napój, który łączy w sobie energię zielonej herbaty i delikatność mleka. Wystarczy 5 minut przygotowania – rozpuszczenie matchy, podgrzanie mleka i spienienie, by uzyskać kremową, relaksującą miksturę. Dzięki różnorodności wyboru mleka (krowie, roślinne) oraz opcji – gorącej lub mrożonej – łatwo dopasujesz go do nastroju i stylu życia. To zdrowa alternatywa dla kawy, idealna na dobry początek dnia lub popołudniowy reset.