Makaron z wołowiną – szybkie danie w stylu orientalnym

Makaron z wołowiną i warzywami – pyszny obiad w 60 minut

Makaron z wołowiną to danie, które łączy w sobie delikatność polędwicy wołowej z chrupkością świeżych warzyw. Cebula, por, papryka i marchewka dodają potrawie koloru i smaku, a sos sojowy z dodatkiem przypraw takich jak imbir, czosnek i chili nadaje jej orientalnego charakteru.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

To idealna propozycja na szybki obiad, który nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego czasu przygotowania. Dzięki połączeniu mięsa z warzywami i aromatycznymi przyprawami, makaron z wołowiną zyskuje wyjątkowy smak, który zadowoli całą rodzinę.

Składniki dla 2 porcji:

1. Makaron ryżowy - 200 g
2. Polędwica wołowa - 150 g
3. Papryka czerwona - 230 g (1 szt)
4. Cebula - 100 g (1 szt)
5. Por - 70 g (0,5 szt)
6. Marchewka - 90 g (2 szt)
7. Sos sojowy - 90 ml (6 łyżek)
8. Oliwa z oliwek - 30 ml (2 łyżki)
9. Cukier - 20 g (2 łyzki)
10. Przyprawy - sól, pieprz, chilli, imbir mielony, papryka ostra, mielony czosnek

Przepis krok po kroku

1. Na patelni rozgrzej oliwę. Wyłóż na nią posiekaną w kostkę cebulę. Podsmaż ją.
2. Mięso obierz z błonek i pokrój w kostkę. Dodaj na patelnię i podsmaż przez 10 minut. Po tym czasie dodaj ostrą paprykę, imbir, sól i pieprz.
3. Marchew obierz. Wszystkie warzywa pokrój w paski i dodaj na patelnię, smaż 15 minut.
4. W osobnym garnku ugotuj makaron i odcedź go. Dodaj do zawartości patelni.
5. W miseczce zmieszaj sos sojowy, chili, pieprz i czosnek mielony. Dodaj cukier i mieszaj, by się rozpuścił.
6. Sos dodaj do zawartości patelni i dokładnie wymieszaj.
7. Smaż przez kolejne 15 minut.

Szybkie i aromatyczne danie

Makaron z wołowiną to pyszne i aromatyczne danie, które przygotujesz w zaledwie 60 minut. Polędwica wołowa, świeże warzywa i makaron ryżowy tworzą połączenie smaków, które zadowoli każdego smakosza. To idealna propozycja na szybki obiad, który zaspokoi apetyt całej rodziny.