Kurczak w miodzie – soczyste udka w aromatycznej glazurze

Domowy kurczak w miodzie to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Soczyste udka z aromatyczną glazurą miodową, wzbogacone o czosnek i przyprawy, to idealna propozycja na szybki obiad, który zadowoli całą rodzinę.

Skrzydełka z kurczaka
Skrzydełka z kurczaka
Źródło zdjęć: © Adobe Stock | zukamilov

Kurczak w miodzie – szybkie i aromatyczne danie

Kurczak w miodzie to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Udka kurczaka są pieczone w aromatycznej glazurze miodowej, co sprawia, że mięso jest soczyste i pełne smaku. Dodatek czosnku oraz przypraw takich jak majeranek, papryka słodka i wędzona, nadaje potrawie głębi i charakteru.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

10 obiadów do 15 zł za porcję

To idealna propozycja na szybki obiad, który nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego czasu przygotowania. Dzięki prostocie wykonania i wyjątkowemu smakowi, kurczak w miodzie z pewnością stanie się jednym z ulubionych dań w Twoim domu.

Składniki dla 3 porcji:

  1. Udko kurczaka ze skórą - 600 g (6 sztuk)
  2. Czosnek - 20 g (3 ząbki)
  3. Miód - 50 g (5 łyżek)
  4. Olej rzepakowy - 20 ml (2 łyżki)
  5. Przyprawy - sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, papryka wędzona, papryka ostra, przyprawa do kurczaka

Przepis krok po kroku

  1. Mięso dokładnie umyj i osusz.
  2. Natrzyj czosnkiem przeciśniętym przez praskę i przyprawami.
  3. Posyp całość ziołami i polej miodem.
  4. Wyłóż mięso do brytfanki z olejem i zalej 1/2 szklanki wody.
  5. Piecz mięso przez 30 - 40 minut w 180 st. C.

Pikantno-słodki kurczak w miodzie – idealny na rodzinny obiad

Kurczak w miodzie to pyszne i aromatyczne danie, które przygotujesz w zaledwie 40 minut. Dzięki połączeniu słodyczy miodu z pikantnością przypraw, udka kurczaka zyskują wyjątkowy smak, który zadowoli każdego smakosza. To idealna propozycja na szybki obiad, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.

Autor: Oliwia Gawron - dyplomowany dietetyk, właściciel firmy dietetycznej Healthful by Oliwia Gawron Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu

Wybrane dla Ciebie