Krewetki w cieście piwnym – aromatyczne i chrupiące

Chrupiące krewetki w cieście – przepis i wskazówki

Krewetki w cieście to klasyczna przekąska, która dzięki lekkiej, chrupiącej panierce zyskuje niepowtarzalną teksturę i smak. Przygotowanie ciasta jest proste i szybkie, a smażone krewetki zachowują soczystość i delikatność mięsa. To danie świetnie sprawdzi się jako przystawka na imprezy lub szybki lunch.

Ciasto może mieć różną konsystencję i smak – można dodać do niego piwo, gazowaną wodę lub ulubione przyprawy, by nadać mu wyjątkowego aromatu. Krewetki w cieście podajemy z ulubionym sosem, na przykład czosnkowym lub słodko-kwaśnym, co dodatkowo podkreśla smak tego pysznego dania.

Składniki dla 4 porcji:

1. Krewetki - 1000 g
2. Mleko 2% - 250 ml (1 szklanka)
3. Mąka pszenna typ 500 - 150 g
4. Olej rzepakowy - 300 ml
5. Proszek do pieczenia - 5 g (1 płaska łyżeczka)
6. Przyprawy - sól, papryka słodka, papryka ostra

Przepis krok po kroku

1. Krewetki rozmroź i oczyść (usuń z nich ciemną niteczkę). Po oczyszczeniu krewetki osusz ręcznikiem papierowym.
2. Do miseczki wsyp po łyżeczce przypraw, proszek do pieczenia, mąkę oraz mleko. Składniki dokładnie wymieszaj do uzyskania gęstego ciasta.
3. W rondelku rozgrzej olej.
4. Każdą z krewetek obtocz w cieście i smaż w rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron (po około 2-3 minuty z każdej strony).
5. Gotowe krewetki wyciągnij z rondelka i krewetki podawaj na ciepło.

Krewetki w złocistym cieście – prosty przepis

Krewetki w cieście to szybka i efektowna przekąska, która zachwyca chrupkością i soczystym wnętrzem. Idealne na domowe przyjęcia, lunch czy kolację, łatwe do przygotowania i zawsze smaczne.