Dzieciaki je uwielbiają - nuggetsy w cieście naleśnikowym
Masz ochotę na coś pysznego, chrupiącego i naprawdę oryginalnego? Klasyczne nuggetsy już Ci się znudziły? Mamy coś, co zaskoczy Twoje kubki smakowe i sprawi, że domownicy będą prosić o dokładkę! Nuggetsy w cieście naleśnikowym to kulinarne połączenie, które na pierwszy rzut oka może wydawać się nietypowe, ale gwarantujemy – to strzał w dziesiątkę.
Składniki dla 2 porcji:
- Piersi kurczaka bez skóry - 250 g
- Jajko - 1 szt.
- Mleko 2% - 250 ml (1 szklanka)
- Mąka pszenna typ 500 - 130 g (1 szklanka)
- Olej rzepakowy - 100 ml (10 łyżek lub więcej)
- Przyprawy - sól, pieprz, papryka słodka, przyprawa kurczak złocisty
Przepis krok po kroku
- Kurczaka umyj, oczyść, pokrój w kostkę i obtocz w przyprawach.
- Jajko wymieszaj z mlekiem i mąką, aż powstanie jednolita masa.
- Na patelni rozgrzej olej.
- Kawałki mięsa zanurzaj w cieście, a następnie smaż w głębokim tłuszczu (na wolnym ogniu) do zarumienienia z każdej strony.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Przepis na gotowaną pierś z kurczaka
Dzieci je uwielbiają - prosty przepis, doskonały smak!
Nuggetsy to jedno z tych dań, które pokochały miliony – zarówno dzieci, jak i dorośli. Kojarzą się z czymś prostym, szybkim i smacznym, a do tego pasują praktycznie do wszystkiego – od frytek i sałatek po domowe sosy i dipy. Choć najczęściej spotykamy wersję panierowaną w bułce tartej lub płatkach kukurydzianych, to ten przepis pokazuje, że nuggetsy mogą zaskoczyć i przybrać zupełnie nowe, bardziej wyrafinowane oblicze. Dzięki wykorzystaniu ciasta naleśnikowego stają się bardziej delikatne, miękkie w środku, a przy tym przyjemnie chrupiące z wierzchu – zupełnie jak mini naleśnikowe paczuszki wypełnione soczystym kurczakiem.
Nuggetsy w cieście naleśnikowym to świetny pomysł, jeśli szukasz urozmaicenia w codziennym menu lub chcesz podać coś, co łączy w sobie prostotę i efektowność. Można je przygotować na wiele sposobów – dodając do ciasta ulubione przyprawy, zioła, a nawet odrobinę startego sera, by wzbogacić smak. Podane z domowym sosem czosnkowym, miodowo-musztardowym czy ketchupem zyskują jeszcze więcej charakteru. Ten przepis to idealna propozycja nie tylko na rodzinny obiad, ale i jako ciepła przekąska na spotkania z przyjaciółmi. Prosty skład, łatwe przygotowanie i spektakularny efekt – czego chcieć więcej?
Aleksandra Dziura - magister dietetyki, absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, propagator zdrowego żywienia Warszawski Uniwersytet Medyczny
