Domowe łazanki z kapustą i mięsem – prosty przepis krok po kroku

Tradycyjne łazanki z kapustą i mięsem – prosty przepis

Łazanki z kapustą i mięsem to klasyczne danie kuchni polskiej, które łączy w sobie prostotę i bogactwo smaków. Delikatny makaron łazanki, soczyste mięso mielone wieprzowe, aromatyczna kapusta kiszona oraz cebula tworzą harmonijną kompozycję, która zadowoli każdego miłośnika tradycyjnych potraw.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Dzięki łatwej metodzie przygotowania i dostępności składników, łazanki z kapustą i mięsem to idealna propozycja na szybki i sycący obiad. Dodatek śmietany oraz świeżej natki pietruszki nadaje daniu kremowej konsystencji i świeżości, czyniąc je jeszcze bardziej apetycznym.

Składniki dla 8 porcji:

1. Makaron łazanki - 500 g
2. Cebula - 300 g (3 duże sztuki)
3. Mięso mielone wieprzowe - 400 g
4. Kapusta kiszona - 400 g
5. Masło klarowane - 50 g
6. Śmietana 18% - 100 g
7. Natka pietruszki - 20 g
8. Przyprawy - sól, pieprz, papryka ostra

Przepis krok po kroku

1. Na początek obierz cebulę i posiekaj w drobną kostkę. Podgrzej na patelni masło klarowane i zeszklij cebulę.
2. Do cebuli dodaj mięso mielone, dopraw solą, pieprzem i papryką słodką i usmaż. Posiekaj kapustę kiszoną i dodaj na patelnie, wlej wody i duś 20 minut.
3. W garnku umieść makaron, wsyp łyżkę soli i wlej wodę, gotuj makaron ok. 8-9 minut. Po tym czasie odcedź makaron, dodaj śmietanę i wymieszaj z kapustą i mięsem.
4. Posiekaj natkę pietruszki i wymieszaj z makaronem.

Prosty i smaczny obiad

Łazanki z kapustą i mięsem to proste w przygotowaniu danie, które łączy w sobie tradycyjne smaki i aromaty. Dzięki połączeniu delikatnego makaronu, soczystego mięsa, aromatycznej kapusty i cebuli, otrzymujemy sycący posiłek idealny na rodzinny obiad. Dodatek śmietany i świeżej natki pietruszki nadaje daniu kremowej konsystencji i świeżości.